surdegsbröd = M U M S

Oj oj, med snö vi fått i november!

Vitt & vackert lyser den upp tillvaron i

trädgården, man ser knappt alla saker som

fortfarande väntar på att tas in för vinterförvaring. ;o)

lusthuset i snöskrud

isen har redan börjat lägga sig på stora dammen...
en rar tomte sätter upp belysning i magnolian...
och oj så härligt det är med alla små lampor som

lyser så klart i mörka natten...
.

Annars då? Jo, jag har bakat surdegsbröd

för första gången. Det är ju ett litet företag att få

igång surdegen, men oj så spännande! :o)

Nedan syns surdegskulturen som jäste över, tjohooo...så bra!

Då är det iallafall liv i den (fick lite kultur av Anette, tusen tack för det!).

.

Mittbilden visar en blank & fin deg på jäsning.

.

Till höger syns ett av bröden på jäsning.

Kan meddela att bröden blev spröda och fina utanpå och

saftiga inuti; hurra...det får bli fler i kommande vecka! :o)

Vi har varit på gesseträff hos Vonna och

jag säger bara WOW så mycket gott hon

bullat upp med + himla trevligt sällskap,

det är sånt man kan leva på läääänge!

.

Nu ska jag gå och pyssla med lite mer adventsmys,

ha en fin 1:a advent.

PS Ang värmefläkten i förra inlägget:

Den är på totalt på 2000 watt, men vi kör

den oftast på 1000 watt. Fläkten tar den varma luften

uppe i nocken och sänder ner den, det gör att enbart

fläkten behöver gå långa studer, inte värmeelementet.

.

PS 2: jag blir tokig av alla extra mellanrader som bara

dyker upp här & där, händer det er när ni bloggar?

uppvärmning av växthus

Gómorron!

Nu när det både är snöigt och kallt

måste vi tänka på hur vi förvarar våra

köldkänsliga växter så att de får lagom med

ljus och värme.

.

Vi har många av våra pelargoner i ett uppvärmt

växthus. Vi har klätt in hela växthuset med kanalplast

(sånt man brukar ha som tak på uterum), plattorna

är fastskruvade på utsidan av växthuset.

Växthuset värms upp med en BioGreenfläkt från

Willab, den sänder ut varmluft i rören nertill och

hämtar varmluft från taket...fungerar bra om temperaturen

håller sig över minus 15.

Vi kompletterar fläkten med en kamin. Denna är ny

för oss och verkar fungera utmärkt. Vi har gott om

hinkar med vatten i växthuset, vattnet utjämnar temperaturen

speciellt då det blir riktigt kallt ute. Även zinkbadkaret har fått

flytta in så att det också hjälper till med utjämningen. Vi har

dock inga guldfiskar där i, det visade sig vara ganska olämpligt! ;o(

Det blir lite rörigt därinne på vintern med all bränne,

men det känns helt ok med tanke på alternativet.

Vi lyser upp växthuset med en natriumlampa några
timmar på kvällen.

Oj, vad det är mörkt när jag kommer hem från jobbet...

igår hann Peps & jag ut i skymningen. Det är tur att snön ligger

kvar, den lyser upp tillvaron! Peps är djupt imponerad

av snö, han kan vara ute och leka i snön i timmar för

att sen komma in som en snögubbe! ;o)
.

Hur gör ni för att vinterförvara era plantor?

Blomsterkurs hos Jenny Strandh

Igår var jag på ännu en härlig blomsterkurs

på Strandhs Blomserskola i Oxie.

.

Igår började vi med att göra stora hjärtan av

bonsaitråd. Vi dekorerade dem med mycket

julkänsla, min blev STOOOR och något ostyrlig,

men den hänger så vackert i fönstret nu.

bild på några av alla våra alster
Sedan tillverkade vi Harry Potter-träd. Himla kul att se
hur olika alla blev trots att vi fick samma demonstration
och utgick från samma material.


ja, de ska vara lite knökiga & Hogwartsaktiga...

Jenny visar hur man binder en bukett,
fy f-n så ont jag har i fingrarna idag av alla
stick jag lyckades få! ;o)

ha, jag ser nästan nöjd ut!

Japp, jag är verkligen nöjd. Har aldrig riktigt satt ihop

en bukett så här förut och jag ÄR nöjd.

Kursen var kanonbra, återigen lärde jag mig gott om

tips och metoder.

Nu är det bara till och praktisera det vi lärt oss,

övning ger som bekant färdighet! :o)

.

Det var mörkt när vi kom hem igår och även idag när

jag kom hem från jobbet så jag har inte tagit några

bilder här hemma än. Imorgon är det förhoppningsvis

fortfarande lite ljust ute och då ska jag fota alla fina alster.

.

Tills dess; ha det bäst!

SNÖ PÅ RIKTIGT I SKÅNE

Nu fick jag äta upp min ironi i tidigare inlägg

om bara 2 mm snö,

det blev faktiskt snö på riktigt i Skåne ikväll.

(bild på bl a vår lilla damm & bäck i vit skrud)

.

Jag är inte alls glad för snö, tycker liksom det hindrar mig i

mitt trädgårdsarbete. Men visst är det vackert...iallafall några

dagar, sen vill jag ha tillgång till grävning igen! ;o)

.

Önskar er den finaste av helger,

på söndag ska jag på kurs på Strandhs Blomsterskola

igen....längtar!

SNÖRAS I SKÅNE

Ja, nu får man se upp i Skåne...det SNÖAR!

Det ligger säkert 2 mm snö nu och risken är överhängade (!)

för snöras, här vid vårt trädgårdslider från Hasselfors.

Skojar bara, det är nog ingen fara med de få mm

som kommit.

.

Kunde bara inte låta bli,

ha en riktig finfredag allihop! ;o)

bord i höstens alla färger

Bara ett litet livstecken härifrån.

Vill passa på att visa hur jag piffade upp mitt nya

bord ute i Trädgårdsdrömmar innan hösten är ett

minne blott.

Jag har alltså pallat upp ett gammalt fönster med lecablock

och dekorerat det med löv i höstens alla ljuvliga färger.
Ovanpå fönstret har jag för säkerhets skull lagt en glasskiva
med rundade hörn så att vi kan ha saker på bordet utan att
smårutorna spricker.

Till fönstret hör en liten historia:

Jag såg 2 st fönster hos en glasmästare 1,5 mil härfrån och fick dem

gratis, de skulle ändå slängas.

När Ann såg dem kände hon genast igen dem, de härstammar

från vår egen lilla byskola där de bytats ut mot nya.

De har alltså nästan kommit hem igen och cirkeln är sluten,

återvinning på högsta nivå! :o)

.

Ha det så fint i veckan,

varmkram

Fikongott

Hej hopp i stugorna, fredag är favorit för då samlas

hela familjen...åtminstone till middagen och det är

härligt! :o)

.

I brist på trädgårdsarbete (det hällregnar fortfarande!)

har jag gjort fikonkulor. Himla gott faktiskt, säkert lite

nyttiga också...eller mindre onyttiga iallafall!

Recept:

250 g torkade fikon

150 g torkade aprikoser

150 g hackade nötter

(jag använde hasselnötter & mandel)

Kör allt i mixern och rulla till små kulor,

vänd dem i kokosflingor eller annat gott

och ställ dem kallt en stund.

Avnjutes med fördel till glögg! :o)

.

För att undvika att städa bakade jag bullar,

här dubbelbak. Dessa innehåller havregryn,

quinoa, linfrön & solrosfrön.

Nu får jag återgå till städningen,

håller på att storstäda vårt blomrum efter

att vi dammat ner fullständigt när

vi sågade ett större hål till den nygamla

dörren, men det var det värt så

snygg som den är! ;o)

Mer om den senare.

.

Ikväll ska vi spela kort hos goda vänner,

jag känner redan vinstvittring! ;o)
.

Ha en fin kväll & glöm inte TV2 kl 21.30 ikväll fredag!

.

PS VI VANN STORT; Mohahhahaha!

Ta lite vin istället

Idag blir det definitivt inget trädgårdsarbete,

Peps & jag gick vår skogsrunda tidigt idag.

Tur var det för nu regnar det, mest från sidan

i samarbete med kastvindar. Här en bild på

vår lilla damm, fick stå inomhus och ta bilden! ;o)

Nä, inget trädgårdsarbete som sagt, men vi planerar

trevligheter iallafall, min kära kusin & hennes familj från

Danmark ska komma ikväll.

Tja, en flaska blir väl bra, tack! ;o)

bildbehandling

I somras fick jag denna härliga blomsterurna, den passar vår trädgård som handen i handsken

med sin patina och det lite avskavda.

Kära dottern Amanda försöker lära mig att använda programmet Photoshop Elements 8,0,

det går väl sådär! ;o)

.

Vet ni någon bra sida med fina brushes eller frames?

.

Nä, nu kallar bingen, natti!

Verbena bonariensis förökning

Nu har jag grävt upp våra jätteberbena ur rabatterna,

rötterna ska jag prova att vinterförvara i källaren.

Men jag tyckte det var lite synd att slänga allt grönt,

så jag beslöt mig för att försöka sticklingsföröka den.

Här är en massa stjälkar och av dem klippte

jag sticklingar.

Jag klippte strax under ett bladpar och tog bort
de två nedersta bladparen.
Det är viktigt att det inte finns för mycket rester
av blad kvar där man avlövat, då det lätt ruttnar
i jorden.
Där bladen suttit bildas det sedan rötter.

Här har jag planterat toppsticklingen. Hade ingen såjord
hemma, men dessa sticklingar är kraftiga så jag chansar
på att de klarar den näringsrika jorden.

Har satt många toppsticklingar, men provar även att
sätta bitar från mitten av stjälken. De får nu stå ute i vårt
uppvärmda växthus under vintern eftersom jag tror det skulle
bli en för stor värmechock för dem att komma inomhus för
rotning....hoppas de inte ruttnar! ;o)

(lånad bild)

Ser redan i mitt huvud hur trädgården nästa år svämmar
över av fantastiskt fina svajande jätteverbenor. Då ska jag
plantera ut de övervintrade rötterna och alla sticklingförökade
plantor (som förstås har rotat sig och buskat till sig enormt!)
och sen ska jag för säkerhet skull fröså några i januari också! ;o)
.
Har ni någon erfarenhet av att vinterförvara rötterna på
jätteverbena eller sticklingföröka den?
Är nyfiken på om det går och om det är lönt
jämfört med att fröså dem.